春キャベツのたまごサラダ

春キャベツのたまごサラダの完成写真 旬の春キャベツを使ってたまごのサラダを作りました。厚焼玉子を使用しているので包丁不要でパパっと作れます!

材料(2人分)

キャベツ
100g
マヨネーズ
小さじ2
こしょう
少々
ブラックオリーブ
小さじ1
  • 1

    今回ブラックオリーブはこちらを使用しました。

  • 2

    キャベツをさっと洗って手でちぎり、耐熱容器に入れてラップをし、600wの電子レンジで1分半加熱する。

  • 3

    電子レンジで加熱したキャベツを冷まして水気を絞る。

  • 4

    ③にマヨネーズ、こしょう、ブラックオリーブを入れ、パッケージ通りに解凍し、冷ました厚焼玉子をちぎって入れ混ぜ合わせる。

  • 5

    ④をお皿に盛り付けたら出来上がりです。

上手に作るコツ

アクセントにブラックオリーブを入れましが、苦手な方は抜いても美味しく食べられます。

新着れしぴ

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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