冷凍そら豆はお皿に10個のせ、ラップをかけて50秒チンします。
皮をむき、スプーンで潰します。
じゃがいもは皮をむき、半分に切ってお皿にのせ、ラップをかけて3分チンします。
スプーンで潰します。
片栗粉、牛乳、潰したそら豆を入れ、よく混ぜます。
串に手で丸めながら形成していきます。
オリーブオイルをひき、両面焼いていきます。
タレを混ぜておきます。
タレを入れ、強めの火で煮絡めて完成です☆
大人は七味をかけても美味しいです♪
そら豆はよく潰すと滑らかな食感になります。
食感を残したい方は粗く潰して下さい。
子どもが好きな甘い優しい味付けにしてみました。
