上海焼きそばにたまごをのせあんかけにしました。オイスターソースの焼きそばなのであんかけは薄味にしてあります。
上海焼きそばをパッケージ通りチンする。
サラダチキンはこれを使います。
鍋に水、醤油、砂糖、鶏がらスープを入れ沸騰させる。サラダチキンを割いて入れる。☆をよく混ぜ合わせ入れとろみをつける。
たまごを半熟に焼く。
1をお皿に盛る。
5に4をのせる。
6に3をかけたら出来上がり。
あんかけの味は薄めにして下さい。
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