材料はこちらです。豆腐揚げはパッケージの表示通りに加熱します。
ほうれん草は5センチの長さに切ります。
豆腐揚げに、ベーコンを乗せます。
ベーコンの両端を豆腐揚げの下に折り込みます。
フライパンに、油をひかずに巻き終わりを下にして豆腐揚げを入れ、中火で2分程度焼きます。
ベーコンに少し焦げ目がついたらひっくり返して裏も焼きます。
中火のままフライパンの空いている部分に油を入れ、ほうれん草をしんなりするまで炒めます。
ベーコンが写真の様な焼き色になったら取り出して、ほうれん草と一緒に器に盛りつけ完成です。
豆腐揚げの塩味と旨味がしっかりしているので、ほうれん草はあえて味付けしていません。一緒に食べるのがオススメです。
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