焼きそば卵焼き

焼きそば卵焼きの完成写真 青のり入り卵で焼きそばを包んだボリューム満点卵焼きです。

材料(1〜2人分)

卵
2個
青のり
小さじ1
白だし
小さじ1
水
大さじ1
  • 1

    焼きそばを袋の表示通り加熱する。

  • 2

    ボールに卵を割り入れ、青のり、白だし、水を加えてよく混ぜ合わせる。

  • 3

    卵焼き器にサラダ油を熱し、卵を流し入れ、手前に焼きそばをのせる。
    奥から卵を被せるようにして包む。

  • 4

    奥に寄せて再び卵を流し入れ、ヘラで返して焼きそばを包む。

  • 5

    粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットして完成。

上手に作るコツ

焼きそばはすぐ使えるように蓋を剥がしてから卵を焼き始めましょう。

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  • 材料
  • 豚ひき肉, 冷凍ほうれん草, 水, 熱湯

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  • 材料
  • 丸パン, シュレッドチーズ, マヨネーズ, コンソメ顆粒, パセリ

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  • 丸パン, 茹で卵, マヨネーズ, イタリアンソルト又は塩, ブラックペッパー, ディル

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  • ご飯, 梅干し, お茶漬けの素, 熱湯
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