鮭の塩麹焼
鮭を塩麹に漬けて焼きました。
優しい甘さでごはんがすすむおいしさです♪
1 人分
材料：
塩麹(市販品でも手作りでもok),
食用油,
作り方：
こちらが材料です。
鮭は表示通りに加熱します。,
塩麹の作り方
1、甘酒と塩を炊飯器に入れてかき混ぜ、保温ボタンで2時間保温します。
冷ましたら塩麹の完成です。
塩分は調整して下さい。
※手作り用のレシピのため今回材料には記載していません。
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ビニール袋やタッパーに鮭と塩麹を入れて1時間ほど漬けておきます,
グリルに油を塗って鮭を焼き目がつくまで焼きます,
皿に移して完成です。
大葉を敷いています。,
