サラダチキンでとろ〜りもちもち団子スープ

サラダチキンでとろ〜りもちもち団子スープの完成写真 サラダチキンを包んだ白玉団子スープです。野菜を加えましたが、白玉団子だけでも食べ応えは十分あります。とろっとした食感が楽しめます♪

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材料（4人分）

しいたけ
2枚
油揚げ
30g
にんじん
1/4本
キャベツ
70g
生姜
1片
A）マヨネーズ
大さじ1/2
A）片栗粉
小さじ1
B）白玉粉(8個分)
70g
B）水
30ml
C）鶏ガラスープ
大さじ1
C）水
600ml

  • 1

    お好みのサラダチキン2カップをレンジで加熱します。

  • 2

    それぞれにAを混ぜます。

  • 3

    Bを混ぜてよく捏ねる。水は少しずつ加えてください。

  • 4

    【3】を8当分し、【2】を入れて丸めます。

  • 5

    お鍋にCを入れて沸騰したら、白玉を入れ、浮いてくるまで茹でます。

  • 6

    野菜をカットします。

  • 7

    カットした野菜を入れて5分程煮込んだら完成です。

  • 8

    ネギを添えました。

上手に作るコツ

材料欄に記載した野菜はなくても可です。

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