香味野菜のナスとひき肉かけごはん
たっぷりの香味野菜とナスひき肉はさみ揚げを入れてコクのある醬で味付けし、ごはんにかけました。
濃いめの具材でごはんがすすむ美味しさです♪
1 人分
材料：
ごはん,
ニンニク,
生姜,
ネギ,
オイスターソース,
甜麺醤,
片栗粉,
ごま油,
水,
作り方：
材料はこちらです。
なすひき肉はさみ揚げは表示通りに加熱します。,
ネギ、生姜、ニンニクは荒みじんにします。,
なすひき肉はさみ揚げは包丁で細かくします。,
フライパンにごま油を入れてネギ、生姜、ニンニクを入れ炒めます。,
甜麺醤を入れて焦がさないように炒めます。,
3を入れて炒めます。,
オイスターソースを入れて更に炒めます。,
片栗粉に30ml程度の水を入れてかき混ぜて流し入れ、とろみをつけたら火を止めます。,
皿にごはんをよそいます。,
8をたっぷりとかけて完成です。,
