若鶏の竜田揚げをれんこんやにんじんと合わせて炒めたお惣菜です。シビレる辛さの花椒がアクセント！美味しいですよ！
竜田揚げは表示の通りレンジで加熱する。
にんじんはいちょう切りにする。 れんこんは5mm幅の半月切りにする。 ピーマンはひと口大に切る。
中火のフライパンにごま油をひき、火の通りにくいにんじんから炒める。
れんこん、ピーマンと順に炒める。
野菜に火が通ったら醤油、砂糖、酢、鷹の爪、花椒を加えよく絡める。
竜田揚げを加え、全体をよく混ぜ合わせ、火を止める。
完成！
火の通りにくい野菜から炒めて下さい。
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