鴨南蛮鍋

鴨南蛮鍋の完成写真 鴨南蛮そばの出汁で白菜やお豆腐を煮たお鍋です。美味しいですよ！

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材料（1人分）

白菜
1/2枚
もやし
50g
木綿豆腐
150g
水
200ml
卵
1個

  • 1

    そばは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    鍋にひと口大に切った白菜と豆腐、もやし、水、液体つゆを加え中火にかける。

  • 3

    野菜が煮えてきたら真ん中を空ける。

  • 4

    そばを加える。

  • 5

    卵を落とし、一煮立ちしたら火を止める。
    完成！

上手に作るコツ

そばを煮込み過ぎない。

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