焼売中華風鍋

焼売中華風鍋の完成写真 お鍋に焼売を入れてバラエティ豊かな具材のお鍋にしました。

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材料（4人分）

キャベツ
半玉
もやし
1袋
小松菜
3束
人参
1/2本
春雨
適量
豚バラ肉
250g
細ネギ
1束
豆腐
1丁
★水
1000ml
★ウェイパー
大さじ2
★醤油
大さじ2
★塩
小さじ1
(お好みで)ラー油
適量

  • 1

    細ネギ以外の野菜や豆腐を食べやすい大きさに切る。

  • 2

    束のままの細ネギに豚バラ肉を巻く。食べやすい大きさに切る。

  • 3

    ★のスープの材料を鍋に入れて煮立て、具材を入れる。
    焼売は冷凍のままで入れる。

  • 4

    蓋をして火にかけ、野菜やお肉に火が通ったら完成。
    お好みで器に取り分けてからラー油をかける。

上手に作るコツ

具材はお好みのもので良いです。
焼売は柔らかく煮えるので野菜の上にのせるように盛り付けると◎

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  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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  • ごはん, 卵, ソーセージ　ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ
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