みそカツ豆腐の卵とじ丼

みそカツ豆腐の卵とじ丼の完成写真 みそカツと豆腐をかつ煮風に卵でとじたどんぶりです。美味しいですよ!

材料(1人分)

温かいご飯
1膳
豆腐(木綿)
50g
1個
めんつゆを[煮物]に希釈したもの
100ml
  • 1

    かつは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    豆腐はひと口大に切る。

  • 3

    フライパンにめんつゆ、豆腐を加え中火にかける。

  • 4

    豆腐に味が染みたらかつを加える。

  • 5

    溶きほぐした卵を流し入れ、一煮立ちしたら火を止める。

  • 6

    ご飯にかける。

  • 7

    完成!
    刻み海苔をかけてます。

上手に作るコツ

火加減に気をつける。

新着れしぴ

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鯖のちゃんちゃん風

  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

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ほうれん草とレモンの爽やかカルボ

  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー

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  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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ヘルシーささみとブロコリーの白和え

  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

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栗かぼちゃとツナのサラダ

  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル
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