みそカツ豆腐の卵とじ丼

みそカツ豆腐の卵とじ丼の完成写真 みそカツと豆腐をかつ煮風に卵でとじたどんぶりです。美味しいですよ！

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材料（1人分）

温かいご飯
1膳
豆腐（木綿）
50g
卵
1個
めんつゆを［煮物］に希釈したもの
100ml

  • 1

    かつは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    豆腐はひと口大に切る。

  • 3

    フライパンにめんつゆ、豆腐を加え中火にかける。

  • 4

    豆腐に味が染みたらかつを加える。

  • 5

    溶きほぐした卵を流し入れ、一煮立ちしたら火を止める。

  • 6

    ご飯にかける。

  • 7

    完成！
    刻み海苔をかけてます。

上手に作るコツ

火加減に気をつける。

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