サバのガーリックレモン焼

サバのガーリックレモン焼の完成写真 塩鯖を焼いてニンニクとレモンで味つけました

塩焼きの洋風アレンジメニューです♪

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材料（1人分）

塩サバ
半身1枚
小麦粉
大さじ1
塩胡椒
少々
ローストガーリック
少々
食用油
少量

  • 1

    材料はこちらです

    レモンは電子レンジで10秒程度加熱します

  • 2

    サバは塩胡椒をして小麦粉をまぶします

  • 3

    フライパンに油を入れて皮目から焼いて焼き目をつけます

  • 4

    両面よく焼きます

  • 5

    ローストガーリックを振り、レモン汁をかけ両面絡めます

  • 6

    鯖に火が通ったら完成です
    レタスやブロッコリー、トマトを添えました

上手に作るコツ

ローストガーリックの代わりにチューブニンニクや生ニンニク、ガーリックパウダーなどでも代用できます

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