塩鯖を焼いてニンニクとレモンで味つけました 塩焼きの洋風アレンジメニューです♪
材料はこちらです レモンは電子レンジで10秒程度加熱します
サバは塩胡椒をして小麦粉をまぶします
フライパンに油を入れて皮目から焼いて焼き目をつけます
両面よく焼きます
ローストガーリックを振り、レモン汁をかけ両面絡めます
鯖に火が通ったら完成です レタスやブロッコリー、トマトを添えました
ローストガーリックの代わりにチューブニンニクや生ニンニク、ガーリックパウダーなどでも代用できます
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