炙り焼きチキンのレモンクリーム煮
チキンステーキを生クリームとレモンで煮ました。濃厚なのに爽やかなソースが、食べ応えのあるチキンによく合っています。
1 人分
材料：
生クリーム,
レモンスライス,
しめじ,
玉ねぎ,
塩コショウ（黒胡椒）,
サラダ油,
作り方：
材料はこちらです。チキンステーキは、パッケージの表示通りに加熱します。
しめじは石づきを取り、バラバラにします。,
チキンステーキを1センチ幅に切ります。,
玉ねぎはスライスします。（紫たまねぎではなく、普通の玉ねぎで代用できます）,
フライパンに油をひき、しめじと玉ねぎを入れ、中火で2分炒めます。,
生クリーム、レモン、チキンステーキを入れ、沸騰しない程度の中火にし、ゆすりながら２分煮ます。,
塩コショウ（あれば黒胡椒）をかけて完成です。乾燥パセリを散らすと、より色が綺麗です。,
