大学いものモチモチ肉巻き
お餅と大学いもの甘塩っぱい肉巻きです。お餅が入っているのでかなり食べ応えがあります！
3〜4 人分
材料：
豚こま肉,
切り餅,
黒ゴマ,
塩・こしょう,
片栗粉,
☆みりん,
☆醤油,
☆酒,
☆さとう,
☆水,
作り方：
大学いもはパッケージの表示の通りに解凍しておく。
,
切り餅を縦に3〜4等分に切り、大学いもと一緒に豚肉で巻く。,
巻いたお肉に塩・こしょうを振っておく。,
③の肉巻きに片栗粉をまぶす。,
油（分量外）を引いたフライパンで肉巻きを中火で焼き、少し焦げ目がついたら裏返す。,
☆の調味料を入れ、蓋をしてお餅がとろっと溶け出すまで加熱する。
,
お皿に盛りつけ、お好みで黒ゴマを振ったら出来上がり。,
