和風オムレツときくらげのあんかけスープ

和風オムレツときくらげのあんかけスープの完成写真 中華風のスープにオムレツを入れてあんかけスープにしました

熱々スープなので体も温まります

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材料（1人分）

乾燥きくらげ
3個
水
150ml
鶏がらスープの素
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
塩胡椒
少々
小ネギ
少量
片栗粉
大さじ1/2

  • 1

    材料はこちらです
    オムレツは表示通りに加熱します

    乾燥きくらげは水で戻しておきます

  • 2

    鍋に水、醤油、塩胡椒、鶏がらスープの素を入れます

    沸騰したら片栗粉を少量の水で溶いて入れ、とろみをつけます

  • 3

    半分に切ったきくらげ、オムレツを入れて軽く煮込みます

  • 4

    オムレツを崩して器に注ぎ、小口切りにしたネギをのせたら完成です

上手に作るコツ

お好みで酢やごま油、辣油を入れても美味しいと思います

新着れしぴ

揚げ今川焼宇治抹茶あんの完成写真

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揚げ今川焼宇治抹茶あん

れしぴ提供：ラッキーさん
  • 材料
  • 片栗粉, 水, 揚げ油
れしぴ提供：ラッキーさん

さつまいもドーナツのぜんざい風の完成写真

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さつまいもドーナツのぜんざい風

れしぴ提供：Meiさん
  • 材料
  • 切り餅, あずきバー, キウイ, バナナ, ブルーベリー, 砂糖, 片栗粉, 水
れしぴ提供：Meiさん

ネギポン酢のトマトサラダの完成写真

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ネギポン酢のトマトサラダ

れしぴ提供：ラッキーさん
  • 材料
  • ミニトマト, ポン酢, 砂糖, ごま油, ごま
れしぴ提供：ラッキーさん

きざみねぎ炒飯の完成写真

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きざみねぎ炒飯

れしぴ提供：ラッキーさん
  • 材料
  • ご飯, 卵, 油, 塩, 醤油
れしぴ提供：ラッキーさん

ブルーベリーでパンプディングの完成写真

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ブルーベリーでパンプディング

れしぴ提供：リコピンさん
  • 材料
  • 食パン6枚切り, ■牛乳, ■卵, ■砂糖, ◯クリームチーズ(角切り), ◯アーモンドスライス, ◯砂糖, ミント(なくてもよい)
れしぴ提供：リコピンさん
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