ちくわの磯辺揚げの卵とじ

ちくわの磯辺揚げの卵とじの完成写真 ちくわの磯辺揚げをかつ煮風に卵でとじたメニューです。ご飯にのせても素うどんにかけても美味しいですよ！

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材料（1人分）

玉ねぎ
1/2個
卵
1個
めんつゆを［どんぶり］に希釈したもの
100ml

  • 1

    磯辺揚げは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  • 3

    鍋にめんつゆ、玉ねぎを加え中火にかける。

  • 4

    玉ねぎに火が入ったら磯辺揚げを加える。

  • 5

    溶きほぐした卵を流し入れ、一煮立ちしたら火を止める。

  • 6

    完成！

上手に作るコツ

卵に火を入れ過ぎない。

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