ちくわの磯辺揚げの卵とじ

ちくわの磯辺揚げの卵とじの完成写真 ちくわの磯辺揚げをかつ煮風に卵でとじたメニューです。ご飯にのせても素うどんにかけても美味しいですよ!

材料(1人分)

玉ねぎ
1/2個
1個
めんつゆを[どんぶり]に希釈したもの
100ml
  • 1

    磯辺揚げは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  • 3

    鍋にめんつゆ、玉ねぎを加え中火にかける。

  • 4

    玉ねぎに火が入ったら磯辺揚げを加える。

  • 5

    溶きほぐした卵を流し入れ、一煮立ちしたら火を止める。

  • 6

    完成!

上手に作るコツ

卵に火を入れ過ぎない。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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