ドライカレーを卵で包んだドライカレーオムライスです
スパイシーなドライカレーですが、卵と合わせることで少しマイルドになって辛味の苦手な方も食べやすくなります♪
材料はこちらになります
ドライカレーは表示通りに加熱して下さい
ケチャップとウスターソースを入れて混ぜ、オムライスソースにします
ボウルに卵と砂糖、片栗粉を入れてかき混ぜます
フライパンに油を入れて3を流し入れます
卵を箸で回して半熟状態にします
中央にドライカレーをのせて形を整えます
卵の両端を中央に向かって巻きます
皿にひっくり返して移します
2のソースを中央にかけて、あれば乾燥パセリ振ったら完成です
レタス、トマトを添えました
卵には片栗粉を入れてオムライスの卵が破れないようにしています
卵液を入れ始めたら固くならないうちにできるだけ早く仕上げて下さい
