坦々小籠包

坦々小籠包の完成写真 小籠包の坦々スープです。あつあつの小籠包を濃厚坦々スープと一緒にお召し上がりください。スープを多めに作って中華麺やうどんを入れても美味しいです。

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材料（2人分）

⭐︎牛乳
100ml
⭐︎味噌
小さじ1/2
⭐︎ねりごま
大さじ1
⭐︎中華の素
小さじ1/2
⭐︎しょうがチューブ
2cm弱
⭐︎にんにくチューブ
2cm弱
小ネギ
2〜3本
ラー油
お好みの量

  • 1

    ⭐︎を鍋に入れて中火でふつふつと煮えるまでかき混ぜる。

  • 2

    ネギは細かく刻む。

  • 3

    表示の通りに解凍した小籠包を①のスープ、ネギと一緒に盛り付け、最後にラー油をかけて出来上がり。

上手に作るコツ

小籠包は破れて美味しいスープが出てしまわないように、やさしく盛り付けてください。もし破れてしまったら流れ出したスープも一緒にお皿に入れてください。

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