桜えびの香ばしさが味のポイント
しめじをほぐす。にんにくをみじん切りにする。「乱切りさといも」を電子レンジで加熱する。
フライパンにバターを熱して、にんにくのみじん切りを炒める。
香りが出てきたら、「乱切りさといも」としめじを入れて炒める。
桜えび、塩、こしょうで味付けをする。
バターの風味をいかし、温かいうちにいただきましょう。
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