ささみカツとブロッコリーの目玉焼きグラタン

ささみカツとブロッコリーの目玉焼きグラタンの完成写真 ほうれん草とチーズが入ったささみカツを、ブロッコリーとバゲットと一緒に焼きました。真ん中に卵を割り入れ、焼き上がりにトロトロの黄身と絡めて食べるのがポイントです。

材料(2人分)

ブロッコリー
50g
バゲット
2切
1個
ピザ用チーズ
適量
  • 1

    ささみカツはレンジで加熱し、半分にカットしておきます。

  • 2

    耐熱皿にささみカツ、ブロッコリー、ちぎったバゲットを入れます。

  • 3

    卵を割り入れます。

  • 4

    上にチーズを振りかけます。

  • 5

    トースターで4~5分焼いたら完成です。真ん中の卵を潰して黄身を絡めます。

上手に作るコツ

焼き上がりにオリーブオイルをひと回しするのもオススメです。

新着れしぴ

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

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  • 材料
  • レタス, ごま油, 塩

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  • 材料
  • ヨーグルト, クリームチーズ, レモンジャム, ゼラチン, 水, お湯, パイナップル, ミント, ココナッツロング

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