ささみカツとブロッコリーの目玉焼きグラタン

ささみカツとブロッコリーの目玉焼きグラタンの完成写真 ほうれん草とチーズが入ったささみカツを、ブロッコリーとバゲットと一緒に焼きました。真ん中に卵を割り入れ、焼き上がりにトロトロの黄身と絡めて食べるのがポイントです。

材料(2人分)

ブロッコリー
50g
バゲット
2切
1個
ピザ用チーズ
適量
  • 1

    ささみカツはレンジで加熱し、半分にカットしておきます。

  • 2

    耐熱皿にささみカツ、ブロッコリー、ちぎったバゲットを入れます。

  • 3

    卵を割り入れます。

  • 4

    上にチーズを振りかけます。

  • 5

    トースターで4~5分焼いたら完成です。真ん中の卵を潰して黄身を絡めます。

上手に作るコツ

焼き上がりにオリーブオイルをひと回しするのもオススメです。

新着れしぴ

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ほうれん草とレモンの爽やかカルボ

  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー

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  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩

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  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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ヘルシーささみとブロコリーの白和え

  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油
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