えのきポン酢炒め えのきの歯ごたえが止まらなくなる一品です。 2 人分 材料: えのき, バター, ポン酢, 万能ねぎ, 作り方: 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。, えのきは石づきを落として半分に切り、小房に分ける。, フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら1と2を入れて中火で炒める。, 全体がなじんだらポン酢を入れてさっと混ぜ合わせ、火を止める。, 器に盛り付け、万能ねぎを散らして完成。,

えのきポン酢炒め

えのきの歯ごたえが止まらなくなる一品です。

材料(2人分)

えのき
1袋
バター
5g
ポン酢
大さじ1・1/2
万能ねぎ
お好みで
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。

  • 2

    えのきは石づきを落として半分に切り、小房に分ける。

  • 3

    フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら1と2を入れて中火で炒める。

  • 4

    全体がなじんだらポン酢を入れてさっと混ぜ合わせ、火を止める。

  • 5

    器に盛り付け、万能ねぎを散らして完成。

上手に作るコツ

 

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  • 材料
  • 油揚げ(6枚入り), ★水, ★めんつゆ(2倍濃縮), ★みりん, ★片栗粉, 三つ葉

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