えのきの歯ごたえが止まらなくなる一品です。
「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。
えのきは石づきを落として半分に切り、小房に分ける。
フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら1と2を入れて中火で炒める。
全体がなじんだらポン酢を入れてさっと混ぜ合わせ、火を止める。
器に盛り付け、万能ねぎを散らして完成。
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