蓮根とチキンのきんぴら

蓮根とチキンのきんぴらの完成写真 蓮根の食感があとを引くきんぴらです。

材料(2人分)

れんこん
120g
鷹の爪
1本
ごま油
大さじ1/2
いりごま
小さじ1
A
・みりん
大さじ3
・醤油
大さじ2
・酒
大さじ2
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、一口大に切る。

  • 2

    れんこんは皮をむいて5mm厚さの薄切りにし、一口大の大きさに切る。

  • 3

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れて弱火で熱し、1と2を入れて中火で炒める。

  • 4

    油がなじんだらAを入れて、酒をとばして全体がなじんだら火を止め、いりごまを入れて軽く混ぜる。

  • 5

    器に盛って完成。

上手に作るコツ

鷹の爪は輪切りにしてもそのまま入れても。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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