蓮根とチキンのきんぴら 蓮根の食感があとを引くきんぴらです。 2 人分 材料： れんこん, 鷹の爪, ごま油, いりごま, A, ・みりん, ・醤油, ・酒, 作り方： 「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、一口大に切る。, れんこんは皮をむいて5mm厚さの薄切りにし、一口大の大きさに切る。, フライパンにごま油と鷹の爪を入れて弱火で熱し、1と2を入れて中火で炒める。, 油がなじんだらAを入れて、酒をとばして全体がなじんだら火を止め、いりごまを入れて軽く混ぜる。, 器に盛って完成。,

蓮根とチキンのきんぴら

蓮根の食感があとを引くきんぴらです。

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材料（2人分）

れんこん
120g
鷹の爪
1本
ごま油
大さじ1/2
いりごま
小さじ1
A
・みりん
大さじ3
・醤油
大さじ2
・酒
大さじ2

  • 1

    「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、一口大に切る。

  • 2

    れんこんは皮をむいて5mm厚さの薄切りにし、一口大の大きさに切る。

  • 3

    フライパンにごま油と鷹の爪を入れて弱火で熱し、1と2を入れて中火で炒める。

  • 4

    油がなじんだらAを入れて、酒をとばして全体がなじんだら火を止め、いりごまを入れて軽く混ぜる。

  • 5

    器に盛って完成。

上手に作るコツ

鷹の爪は輪切りにしてもそのまま入れても。

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