人参とチキンのラペ

人参とチキンのラペの完成写真 作りおきにも最適！人参をもりもりおいしく食べれちゃうマリネです。

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材料（2人分）

にんじん
60g
パセリ
お好みで
塩（塩もみ用）
適量
胡椒
適量
A
・白ワインビネガー
大さじ1･1/2
・塩
小さじ1/4
・オリーブオイル
大さじ1/2
・はちみつ
小さじ1

  • 1

    「切れてる！サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍し、繊維に沿って割く。

  • 2

    にんじんは千切りにし、塩もみをして余分な水分を絞る。

  • 3

    Aをよく混ぜ合わせ、1と2を加えさらに混ぜる。

  • 4

    胡椒で味を整えて完成。

上手に作るコツ

冷蔵庫で１時間ほど置くと、味がなじんでさらにおいしく。

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