パッタイ

パッタイの完成写真 桜えびやピーナッツを入れて食感や風味も楽しめる一品。

材料(1人分)

ピーナッツ
5g
桜えび
3g
溶き卵
1個分
もやし
30g
パクチー
お好みで
乾麺フォー
一食分
オリーブオイル
大さじ1
A
・ナンプラー
大さじ1/2
・オイスターソース
大さじ1
・ライム汁
大さじ1/2
・塩
少々
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は袋の表記に従って自然解凍または電子レンジで解凍する。

  • 2

    乾麺フォーはたっぷりの湯で表示通りに茹で、ザルに上げる。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、溶き卵を入れて炒り卵状になってきたら、桜えび、ピーナッツを入れて炒め、香りがしてきたら、1、2、もやしを入れて炒める。

  • 4

    ある程度なじんだら、Aを入れて混ぜ、火を止める。

  • 5

    器に盛り、パクチーを飾って完成。

上手に作るコツ

 

新着れしぴ

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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