鉄分たっぷり!レバニラのチンジャオロース丼

鉄分たっぷり!レバニラのチンジャオロース丼の完成写真 細切り肉をレバーに置きかえて、鉄分がしっかりとれる丼にしました♪レバニラの味付けに、オイスターソースの甘みがプラスされて、ご飯がすすみます!

材料(1人分)

ご飯
丼1杯
ピーマン
2分の1個
赤パプリカ
2分の1個
オイスターソース
大さじ1杯
ごま油
小さじ1杯
  • 1

    材料はこちらです。緑のピーマンだけでもよいですが、赤パプリカを使うと色が綺麗です。

  • 2

    レバニラは表示通りに加熱します。

  • 3

    ピーマン、赤パプリカを細切りにします。

  • 4

    フライパンにごま油をひき、3 を中火で2分炒めます。

  • 5

    フライパンの野菜に、レバニラを加え、すぐにオイスターソースを入れます。

  • 6

    箸で全体をさっと混ぜ合わせ、火を止めます。

  • 7

    器にあたたかいご飯を入れ、6 を乗せて完成です。

上手に作るコツ

レバニラの味付けが美味しいので、パック内の汁を残さないよう、フライパンに入れましょう。

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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