モッツァレラチーズとトマトの包み揚げ生春巻き

モッツァレラチーズとトマトの包み揚げ生春巻きの完成写真 モッツァレラチーズの包み揚げのパリパリ感とライスペーパーのもっちり感がくせになる美味しさです。

材料(1人分)

ライスペーパー
1枚
適量
マヨネーズ
適量
ベイビーリーフ
適量
  • 1

    ライスペーパーを水に柔らかくなるまで20秒程浸します。

  • 2

    ベイビーリーフをライスペーパーの手前に均等に置きます。

  • 3

    マヨネーズをベイビーリーフの上にかけ、表示通りにレンジで温めたモッツァレラチーズの包揚げを2個並べます。

  • 4

    ライスペーパーのサイドを先に折りたたみ、破れないよう手前から転がすように包みます。

  • 5

    食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。

上手に作るコツ

ライスペーパーは水に浸し過ぎないように気をつけて下さい。柔らかくなり過ぎると貼り付いたり、破れたり扱いにくくなります。

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  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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  • 材料
  • 卵, 水, 白だし, カニ蒲鉾, いんげん, 舞茸

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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