しゅうまいとブロッコリーの塩ダレサラダ

しゅうまいとブロッコリーの塩ダレサラダの完成写真 さっぱりあっさりとしゅうまいを食べられます

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使用する冷凍食品

あら挽き肉しゅうまい
3個

材料（1人分）

ブロッコリー
3切れ
白ネギ
5センチ
★塩麹
小さじ2
★酢
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★こしょう
少々
★ごま
少々

  • 1

    しゅうまいはパッケージ通りにレンジで解凍しておく

  • 2

    ネギは粗みじん切りし、ラップをしてレンジで加熱する

  • 3

    白ネギに★の調味料を合わせて塩ダレにする

  • 4

    茹でたブロッコリーと、しゅうまいをお皿に盛り付け、塩ダレをかける

上手に作るコツ

塩ダレに少量のお砂糖を入れると、塩麹の風味がより際立って美味しいです

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