材料を用意します。
メンチカツは電子レンジで加熱します(パッケージ記載)。
玉ねぎは横半分に切り、外側2つを使います。
南瓜はざく切りにし、耐熱容器で、電子レンジで600W2分30秒加熱します。
ボウルに南瓜、メンチカツを入れ、粗めに潰して混ぜ合わせます。
バットにクッキングシートを敷き、玉ねぎを並べます。
玉ねぎに②を詰めます。
③にとろけるチーズをのせます。
オーブントースターで180℃10〜15分焼きます。
焼き上がりにパセリをのせたら出来上がりです。
南瓜の皮は、固い部分を取り除きます。
