シューマイと豆腐を混ぜ合わせ油揚げに入れ焼きました。 パリパリの油揚げが良いです。
シューマイは表示通り解凍し、小刻みに切っておく。 油揚げにお湯をかけ、油抜きする。 豆腐はラップをしてレンジで500W 30秒位加熱し水抜きする。
ペーパーで水分を拭き取り半分に切る。
豆腐、小刻みシューマイ、★を混ぜ合わせる。
油揚げに詰め、楊枝で留める。 フライパンに置き中火で3分焼く。
返して2分焼いて完成。 小口ネギ、だし醤油はお好みでかける。
両面をパリパリに焼くと美味しいです。
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