大学芋はパッケージに記載通り解凍する。解凍後、それぞれ半分に切っておく。
ロールパンを2つ用意。ロールパンでなくとも丸いパンなら何でもOK。
ロールパンの横から包丁で切り込みを入れる(半分より少し奥まで)。
全部切っても構わないが、切らない方が生クリームを入れたときに垂れにくい。
切ったパンに1でカットした大学芋を2つずつ入れる。
生クリームをパンから溢れない程度にたっぷり入れる。
はみ出た生クリームをスプーンの裏などで整える。
パンの上に抹茶パウダーを粉ふるいで全体にふりかける。
ミントをそえて完成。
スプーンで生クリームを整えるときにきれいに行うと見栄えが良くなります。
