冷凍むねからを野菜と一緒にあんかけにしました。
冷凍むねからを表示通り温めます。☆の調味料をすべて合わせます。★の片栗粉と水で水溶き片栗粉を用意します。
フライパンにごま油を入れ加熱し、もやし、パプリカ、ニラを入れます。塩コショウし、しんなりするまで炒めます。
合わせておいた☆を2に加えます。一煮立ちしたら、その中にゆでたうずらの卵、むねからを加えます。
★水溶き片栗粉を3に、少しずつ入れながら混ぜます。とろみがでるまで加熱したら完成です。
調味料や水溶き片栗粉は最初に合わせておくと簡単です。
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