和風ダシが食欲をそそる“みぞれ和え”です。 おかずにも、おつまみとしても楽しめる一品♪ おうちで居酒屋気分も楽しめますよ(´∀｀)♡
材料はこちらです。 ①はさみ揚げ（1/2カット）、揚げなすは表示の通りに加熱します。 ②★を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら、①を加え出来上がり。
盛り付けます。 《盛り付け例》 大葉の上に盛り付け、大根おろしと小ネギを散らし、軽く一味を振っています。
はさみ揚げとなすを加えたら、あまり煮たたせないようにすると、ダシが濁らずきれいに仕上がります。
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