茶碗蒸しの鶏からあんかけがけ

茶碗蒸しの鶏からあんかけがけの完成写真 茶碗蒸しに「鶏から揚げの和風あん」をかけて、混ぜながら食べる一品です。この食べ方オススメです！

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材料（2人分）

卵
1個
白だし
小さじ2
水
120ml

  • 1

    溶き卵に白だしを入れて混ぜたら、水を加えて更に混ぜる。

  • 2

    【1】をこします。
    (↑茶漉しを使っています)

  • 3

    ふんわりラップをかけ、300wで5分～6分加熱する。

  • 4

    和風あんかけを表記通りレンジで加熱します。

  • 5

    茶碗蒸しに和風あんかけをのせたら完成！卵を崩して混ぜながらお召し上がりください！

上手に作るコツ

同シリーズの海鮮と野菜のあんかけも茶碗蒸しによく合うと思いますので、お試しください。

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  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油
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