から揚げとさつまいもの甘辛焼き

から揚げとさつまいもの甘辛焼きの完成写真 鶏のから揚げとさつまいもを甘辛いタレでからめました。
さつまいもが美味しく食べられる一品です！

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材料（1人分）

さつまいも
5cm程度
しょうゆ
小さじ2
みりん
大さじ1
ゴマ
少量
ごま油
少量

  • 1

    材料はこちらになります。から揚げは表示通りに加熱して下さい

  • 2

    さつまいもは5mm幅に輪切りにし、さつまいもが被る程度の水を入れて電子レンジ600Wで2分加熱します

  • 3

    フライパンにごま油を入れて半月切りにしたさつまいもを中火で炒めます

  • 4

    半分に切ったから揚げも入れて炒めます。
    そこに醤油とみりんを入れて素早くからめます

  • 5

    器に盛りつけ、ゴマをふりかけて完成です

上手に作るコツ

さつまいもは中火でじっくりと焼くと外はカリッとして中はホクホクとした食感でさらに美味しくなります。

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  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖
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