磯かおる甘辛うまから丼

磯かおる甘辛うまから丼の完成写真 太めのちくわがボリューム満点!お箸が止まらない!うまから丼です!

材料(1人分)

ごはん
180g
卵黄
1個
青ネギ
1本
A.醤油
大2
A.酒
大1
A.みりん
大1
A.砂糖
小1と1/2
  • 1

    ねぎは細かく切り、Aの調味料を合わせます。

  • 2

    Aの調味料をフライパンに入れ沸騰させ、1分ほど煮詰めます。

  • 3

    ごはんをお皿に盛り付け、タレを少し回しかけておきます。

  • 4

    ちくわを、電子レンジで500w1分10秒温めたものを盛り付けます。
    真中に卵黄をのせるので少しくぼませておきます。

  • 5

    卵黄をのせます。

  • 6

    残りのタレを全体に回しかけ、七味とネギを振りかけ完成です。

上手に作るコツ

調味料を煮詰めるとき、少しとろみが出るくらい煮詰めた方がしっかりとした味に仕上がり美味しいです。

新着れしぴ

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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油

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  • 材料
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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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