カットレモンのハッセルバックポテト

カットレモンのハッセルバックポテトの完成写真 切れ目を入れたじゃがいもにオリーブオイルとレモン汁をかけてトースターでこんがり焼いたお惣菜です。美味しいですよ！

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材料（2人分）

じゃがいも
3個
オリーブオイル
適量
ハーブソルト
少々

  • 1

    じゃがいもの皮をむく。
    （皮付きでも美味しいです。）

  • 2

    じゃがいもに1mm幅の切れ込みを入れる。

    包丁で切り落としてしまわないよう、箸をかませてます。

  • 3

    スキレットにじゃがいもを並べ、ハーブソルト、オリーブオイルを絡める。

  • 4

    冷凍レモンを1つ添える。
    温めておいたオーブントースターで30分加熱する。

  • 5

    焼けました。

  • 6

    自然解凍した残りのレモンを絞ったら完成！

    仕上げにパセリを添えてます。

上手に作るコツ

スキレットにアルミホイルをひくと、後片付けが楽になります。

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