とり天とトロロ昆布の白だしあんかけ

とり天とトロロ昆布の白だしあんかけの完成写真 ほんのり出汁が効いたあんかけを、とり天とトロロ昆布の上にかけました。優しい味の一品になりました。

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使用する冷凍食品

梅しそささみ天
2個

材料（1人分）

とろろ
適量
ゆかり
適量
○片栗粉
大さじ1
○水(水溶き用)
大さじ1
◆水
100ml
◆だし
小さじ1

  • 1

    ○の材料で水溶き片栗粉を用意しておきます。

  • 2

    ◆の材料を鍋で沸騰させ、水溶き片栗粉を少しずつ加え、しっかりとろみが出たら火を止めます。

  • 3

    器に表記通りレンジで加熱したささみ天と、その上にとろろ昆布をのせます。

  • 4

    上から、【2】の白だしあんかけを大さじ2の分量かけます。

  • 5

    ゆかりをふりかけたら完成！

上手に作るコツ

塩分のあるとろろ昆布とゆかりを使用しており、且つとり天にしっかり味がついているので、白だしは控えめにして、減塩しましょう♪

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