「このまま使える乱切り揚げなす」は自然解凍しておきます。うす切り豚肩ロース4枚で2つ作ります。
うす切り豚肩ロースを1枚おきます。2つ同時に作ると楽です。
②の上に①をのせます。
③の上にうす切り豚肩ロースをのせてマヨネーズを塗ります。パン粉を付けるための役割ですので全体に塗って下さい。
バットにパン粉を平らに入れておきます。
マヨネーズを塗った方を下にしてパン粉をつけます。上側もマヨネーズを塗って両面パン粉をつけます。
フライパンに多めの油を引き、⑥を中火で焼きます。
こんがりと焼けたらひっくり返して裏面も焼きます。
カリっと焼けたら、キッチンペーパーの上にのせて油を切ってください。完成です。
うす切りの肉を使っているので、すぐ焼けます。
新着れしぴ
