ピリ辛中華丼

ピリ辛中華丼の完成写真 ピリ辛の中華丼是非オススメです。

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材料（1人分）

中華スープ
150cc
水とき片栗粉
適量
豆板醤
小さじ1/2
醤油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
紹興酒なければ料理酒
大さじ1
ご飯
200グラム

  • 1

    電子レンジで温めます。

  • 2

    ごま油大さじ1を入れフライパンを温めます。

  • 3

    温めた野菜、豆板醤、お酒を入れ強火で1～2分炒める。

  • 4

    中華スープを入れ、沸騰したら火を止める。

  • 5

    醤油、水とき片栗粉を入れ弱火にして、とろみがついたら火を止める

  • 6

    お皿に、ご飯をよそり、上から、アンをかけたら、完成。

上手に作るコツ

しっかり片栗粉で、とろみをつけましょう。

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