シャキシャキ歯ごたえがあって、栄養満点です。
切り干し大根は、表示通り水に戻します。
枝豆は表示通り解凍し、豆を取り出します。
にんじんは、細切りにします。
水気をしぼった切り干し大根、枝豆、にんじん、マヨネーズ、しょうゆを入れて、混ぜたらできあがり。
生が気になる方は、切り干し大根とにんじんをサッと茹でてもいいです。 優しい味なので、お好みでマヨネーズの量を調節してください。
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