きざみねぎとなめたけの卵スープ

きざみねぎとなめたけの卵スープの完成写真 きざみねぎとなめたけの簡単卵スープです。美味しいですよ!

材料(2人分)

なめたけ
大さじ2
400ml
だしの素顆粒
小さじ2
1個
ラー油
少々
お好みで
  • 1

    中火の鍋で水を沸かし、きざみねぎ、なめたけ、だしの素を加える。

  • 2

    一煮立ちしたら、溶きほぐした卵を流し入れる。

  • 3

    卵をかき混ぜ、火を止める。

  • 4

    器にうつす。
    お茶碗1杯にラー油を数滴たらし、酢を小さじ1/2ほど加えたら完成!

    仕上げにごまをかけてます。

上手に作るコツ

卵に火を入れ過ぎない。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩

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  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

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  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー

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  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜
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