ブロッコリーと豚肉のごま和え

ブロッコリーと豚肉のごま和えの完成写真 あっという間にできるからだ思いの1品です。
お弁当やダイエッターにもおすすめ。

材料(2~3人分)

豚肉(薄切り)
100g
すりごま
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1/2
七味唐辛子(お好みで)
少々
  • 1

    表示に従いレンジ加熱する。

  • 2

    豚肉を熱湯でさっとゆで、軽く水気ペーパーで押さえてすりごま、醤油、みりんと和える。

  • 3

    解凍したブロッコリーを加えて全体を和える。

上手に作るコツ

ブロッコリーを解凍しながら豚肉をゆでると段取りがいいです。
豚肉がまだあたたかいうちに先にごま、醤油、みりんと和えるのがコツです。
豚肉はもちろん切り落としやこまでOKです。

薄味仕上げなので、足りない場合は仕上げに塩少々を。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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