ほうれん草と玉子豆腐のお吸い物

ほうれん草と玉子豆腐のお吸い物の完成写真 手軽にできるお吸い物です！

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材料（1人分）

玉子豆腐
1個
しいたけ
1個
だし汁
150ml
しょうゆ
小1/2
塩
少々

  • 1

    お皿にほうれん草を入れ、ラップをせずにレンジで50秒加熱する。

  • 2

    鍋にだし汁、しょうゆ、塩、しいたけを入れ火にかける。しいたけに火が通ったら、玉子豆腐を入れ温まったら火を止める。

  • 3

    [2]を器に盛って、ほうれん草を添える。

上手に作るコツ

玉子豆腐はぐつぐつ煮るとくずれるので、温まったら火を止めてください。

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