ほたて貝柱風の磯辺揚げをイカとエビといっしょに炒め、マヨネーズを絡めてみました。
磯辺揚げは表示通り温め小さく切ります。
フライパンにシーフードミックスをいれます。
酒を加えたら、水分が飛ぶまで中火で炒めます。
水分が飛んだら1の磯辺揚げ、塩胡椒を加え2〜3分炒めます。
マヨネーズも加え、よく絡めたらお皿に移します。
最後にパセリをかけたら完成です。
酒を入れたら水分が飛ぶまで炒めることがポイントです！
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