しっとり柔らかく茹でた鶏肉を、きざみねぎと梅肉を合わせためんつゆにつけたお惣菜です。美味しいですよ！
中火の鍋に水を沸かし鶏肉を茹でる。 沸騰したら弱火に落としフタをして３分加熱し火を止める。 フタをしたまま冷ます。
鶏肉を5mm幅にスライスし、容器に入れる。
種を取った梅干しをちぎり、きざみねぎと加える。 ひたひたにかぶる量のめんつゆを加えて、冷蔵庫で1時間以上おく。
鶏肉に味が染みたら完成！ 仕上げにごまをかけてます。
生焼けを防ぐため、鶏肉は室温に戻してから調理して下さい。
新着れしぴ
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