焼鳥炭焼きをクレープ生地で巻きトルティーヤ風にしました。甘だれとマヨネーズが焼鳥によく絡みます。焼鳥が大きいので食べがいがあります。
生地はクレープ生地を使います。
ラップを敷きクレープ生地をのせる。
千切りキャベツをつくる。
2に千切りキャベツを真ん中にのせる。
焼鳥炭焼きをパッケージ通りチンする。
☆印の調味料を全て鍋に入れ甘だれを作る。 砂糖が溶けたら火を止める。
4に焼鳥炭焼き2個をのせる。
7に6で作った甘だれをかける。更にマヨネーズをかける。
手前からクルクル巻きなじませる。
ラップごと半分に切りお皿に盛ったら出来上がり。
ラップごと巻くのでなるべくラップは大きめに切って下さい。
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