冷凍食品「塩あじえだ豆」と「ひじきの煮つけ」が入った具だくさんながんもどき。火を使わずにつくれるヘルシーなおかずです。
「ひじきの煮つけ」・「塩あじえだ豆」は解凍し、「塩あじえだ豆」はさやから取り出します。
木綿豆腐は、水を入れた鍋などで約10分間重石をして、しっかり水気を切ります。
ボウルに（2）を入れ、練るようによく混ぜてなめらかにし、（1）・片栗粉を加えて混ぜ合わせ、食べやすいサイズの円盤型に丸めます。
クッキングシートを敷いた天板にならべ、サラダ油をぬり、予熱したオーブントースターで7～10分間焼きます。
•サラダ油をぬる代わりにオイルスプレーをしてもよいでしょう。
•お好みでしょうがじょうゆを添えると、香ばしさを楽しめます。
•フライパンにクッキングシートを敷いて焼いてもよいでしょう。電子レンジの場合は、ラップをかけず2分30秒～3分間（600W）加熱します。
