鶏飯風さぬきうどん

鶏飯風さぬきうどんの完成写真 奄美の郷土料理鶏飯から発想を得たメニューです。こしのあるさぬきうどんに茹で鶏やしいたけの甘煮を添えてます。美味しいですよ！

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材料（1人分）

茹でた鶏肉またはサラダチキン
100g
しいたけの甘煮
30g
茹でたうずらの卵
2個
きざみネギ
少々
熱湯
250ml

  • 1

    うどんは表示の通りレンジで加熱する。
    うどんつゆを熱湯で割る。

  • 2

    鶏肉を食べやすく割く。

  • 3

    うどんを器にうつし、鶏肉、しいたけ、半分に切ったうずらの卵、ネギをのせる。

  • 4

    うどんつゆをかける。

  • 5

    完成！

上手に作るコツ

レンジだけで作れる簡単調理メニューです。

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